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以下屬於食品級的小叮嚀~ 生病一定要看醫生,平常保健更重要可自製的天然消炎食品~有消炎排毒,及排宿便的功能這是蕭堯博士教我的,我覺得不錯,分享給大家雖然鳳梨酵素市面上也有賣,但是何不嚐嚐自己做的~效果一樣好作法:將鳳梨削皮,皮不要連太多的果肉,也就是皮削薄一點,找一個鍋子裝水,水的量依個人喜好,最好水的量淹過鳳梨皮; 將水煮到90度c,怎麼樣才是90度c呢, 請不要用手測試,雖然他說用手試即可(呵呵),但千萬不要這樣做會燙到, 90度c即是水將煮開未開之際,就是快要冒很多泡泡之前即可,放入鳳梨皮把火轉到小火,蓋上鍋小煮一下,即可關火放涼就可以喝了,也可以裝瓶存放於冰箱我自己常常煮哦~~現在市面上還有金鑽鳳梨~不妨試試果肉可以吃,果皮更有營食價值
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